清汤鱼火锅底料怎样做？清汤鱼火锅怎么煮好吃又简单

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清汤鱼片火锅咋样做好吃

准备配菜： 清汤火锅鱼的配菜可以根据个人喜好选择，如豆芽、青菜等。 组装火锅： 将熬制好的高汤倒入火锅中，加入准备好的配菜。 将腌制好的鱼片一片片放入火锅中，煮熟即可食用。 注意事项： 清汤火锅鱼注重食物的原始味道，因此调料不宜过多，以免掩盖鱼肉本身的鲜美。 煮鱼片时要注意火候，避免煮老影响口感。清汤火锅鱼味道清淡养胃，非常营养，适合各年龄段人群食用。

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先把食材准备好，鲤鱼配菜2先把鱼切块，再片成薄片3葱姜花椒芝麻放热油锅里炒一下，盛起待用4鱼片过油炸，炸至7成熟，把油沥出5把炸好的鱼片放锅里，放盐加入水烧开6加入豆腐。

食材：鲤鱼 1500g；油、盐 适量；葱、姜、花椒、芝麻 适量；菠菜、豆腐、白菜 适量；方法步骤：步骤一：先把食材准备好，鲤鱼、配菜。步骤二：先把鱼切块，再片成薄片。步骤三：葱、姜、花椒、芝麻放热油锅里炒一下，盛起待用。步骤四：鱼片过油炸，炸至7成熟，把油沥出。

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（图片来源网络，侵删）

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